TERRE D'ACQUAVIVA

Il Birrificio Terre d'Acquaviva é una piccola realtà  che dedica la massima cura al prodotto in ogni sua fase, dalla scelta delle materie prime fino all'imbottigliamento. Un prodotto concepito per rispecchiare le carat_ teristiche di artigianalità  che ne denotano il suo stesso essere. Il birrificio ha sede in uno storico opificio del Comune di Atri, in frazione Fontanelle, l'edificio già  sede di uno degli ultimi mulini della vallata del Vomano é stato riadattato nel rispetto del suo carattere originario per accogliere la produzione birraia. In un contesto semirurale fu impiantato nel XVII secolo un piccolo mulino ad acqua che divenne un punto di riferimento per l'intera provincia teramana tanto da essere segnalato in numerose carte storiche. La sua presenza é documentata sulle carte borboniche e l'impianto originario subi modifiche solo agli inizi del novecento. La struttura fu ampliata al fine di consentire un incremento di produzione e l'edificio assunse le classiche sembianze di una Casa -bottega coMun laboratorio artigianale al piano terra e la residenza al piano superiore. Il mulino venne trasformato a trazione elettrica negli anni settanta ma rimasero impresse nella struttura le tracce del vecchio sistema ad acqua, testimonianze recuperate e tuttora visibili all'interno del birrificio.