Pastificio del Monferrato

Il Pastificio del Monferrato é il luogo dove trovi tutti gli ingredienti per fare un viaggio gastronomico nello straordinario territorio che é il Monferrato, direttamente sulla tua tavola, attraverso i nostri Agnolotti, la pasta fresca e molto altro.   Un luogo dove scoprire e riscoprire i sapori semplici e genuini: nella pasta fresca, nelle delizie della Gastronomia di alta qualità  e, soprattutto negli Agnolotti, che sono realizzati come da ricetta artigianale della Nonna, con gli stessi ingredienti genuini che si utilizzavano una volta quando le famiglie li preparavano in casa per i giorni di festa. Cibo buono e genuino, preparato con metodi artigianali. Con l'utilizzo di ingredienti sani e digeribili, e senza l'aggiunta di nessun conservante. Per questo nei tipici Agnolotti di Arrosto o ""ai Tre Arrosti"" (con arrosto di vitello, coniglio e maiale) non viene utilizzato alcun tipo di insaccato.   Poche e semplici regole che ci rendono riconoscibili per la nostra qualità  e genuinità . Il Pastificio del Monferrato ha la sua sede principale a Occimiano, a due passi da Casale nel cuore del Monferrato, dove tutti i giorni vengono preparati gli Agnolotti della Nonna, secondo ricetta della tradizione Per la pasta dei nostri Agnolotti abbiamo scelto la farina di Mulino Marino perchà© é un'eccellenza italiana, un'azienda di artigiani che, come noi, ha fatto una scelta di genuinità , senza l'utilizzo di alcun miglioratore o conservante. Una farina biologica italiana, macinata a pietra, artigianale e di altissima qualità . Noi abbiamo scelto anche la loro farina Enkir perchà© ancora piu digeribile e salutare La farina biologica di Enkir ha un alto contenuto proteico e poco glutine (circa il 7%, molto meno degli altri frumenti) L'Enkir esiste e resiste grazie ai contadini che lo coltivano secondo il metodo biologico (privo di pesticidi e insetticidi), rispettando i ritmi della natura, che credono nella sua biodiversità  Abbiamo voluto portare a Torino con 2 nostri punti vendita un pezzo di Monferrato: una terra ricca di tradizioni e di sapori. I nostri negozi si trovano in due quartieri esclusivi di Torino: nel quartiere Crocetta in corso De Gasperi 43 e nel quartiere Cit Turin in via Principi d'Acaja 38/F. https://youtu.be/pxxLs285EIs Ecco il nostro video!