Sancarraro is the nickname â € ""â € œInjiuria â € â €"" given to the Anselmi family and its descendants since the ˜800, as it is said, that the ancestors of the ANSELMI used to go to the location of Piano San Carlo , located, in the municipality of Mazara del Vallo, near the current Natural Reserve of Lake Preola and Round Gorghi, to cultivate its vineyards. The Anselmi family, which cultivates vineyards for generations, produces quality grapes. Among the cultivated varieties, Grillo, an autochthonous grape variety, which in the Toriglia area, near the sea, has perfumes and particular aromas derived from saving and from the residues of algae posidonia, which the wind distributes in neighboring land and residues in the area deserves a particular mention.

Sancarraro è il soprannome – “ngiuria” – dato alla famiglia Anselmi e ai suoi discendenti sin dall‘800, in quanto, si narra, che gli antenati degli Anselmi erano soliti recarsi nella località di piano San Carlo, situata, nel comune di Mazara del Vallo, nei pressi dell’attuale riserva naturale di Lago Preola e Gorghi Tondi, per coltivare i propri vigneti. La famiglia Anselmi, che coltiva vigneti da generazioni, produce uve di qualità. Tra le varietà coltivate, merita una menzione particolare il Grillo, un vitigno autoctono, che nella zona di Triglia, vicino al mare, ha dei profumi e degli aromi particolari derivati dalla salinità e dai residui di alghe Posidonia, che il vento distribuisce nei terreni limitrofi.

Sancarraro Vini