L'attività  nasce da pochi mesi, da parte di 3 ragazzi nati e cresciuti in Calabria che, affrontando gli studi universitari al Nord, lontani dalla propria terra, capiscono il valore che ha il proprio territorio e tornano per coltivare un sogno, prendere i prodotti alimentari che offre la propria terra, trasformarli nei modi migliori per dare semplicità  nel cucinare alle persone, e farli conoscere in tutto il mondo.