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Criscenti, Artigiani del Gusto

Criscenti, Artigiani del Gusto

Tutto è iniziato dalla voglia, dalla passione e dalla perseveranza da parte di giovani Brontesi che decidono di inseguire il proprio sogno nel cassetto, la realizzazione di un laboratorio di dolcezze….Ed è cosi che nel 2021 nasce in Sicilia, a Bronte, Criscenti “artigiani del gusto”, un progetto innovativo che punta al futuro della pasticceria. Ci chiamiamo così perchè alla base dei nostri prodotti da forno ce l’utilizzo esclusivo del lievito madre vivo, in siciliano chiamato “U Criscenti”, Ingrediente principale, che attraverso le lunghe lievitazioni( fino a 36 ore), dona ai prodotti le seguenti proprietà: naturale leggerezza, equilibrio nel gusto, morbidezza e digeribilità anche in assenza di conservanti. Fondamentale e di primaria importanza è per noi la lavorazione artigianale, l’utilizzo delle migliori materie prime che quotidianamente selezioniamo, scegliendo le eccellenze agroalimentari che il nostro vasto territorio ci propone.

Categoria Merceologica

Alimentari

I prodotti in fiera

  • - Panettone con Crema Spalmabile al Pistacchio

  • -

  • - Panettone con gocce di Cioccolato Fondente

  • - Panettone Classico

  • - Creme Spalmabili vari gusti ( Pistacchio, Nocciola, Mandorla

  • - Torta al Pistacchio

  • - Croccante al Pistacchio/ Mandorla, Paste Pistacchio/Mandorla

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Senza conservanti
Senza additivi
NO OGM