SPECIALITÀ GASTRONOMICHE DI IBIZA/ DISTILLERIE DI IBIZA

L'ibizenco Juan Fluxà  ha fondato l'azienda familiare Destilerà­a Ibiza al fine di promuovere la ricchezza dei prodotti più tradizionali della terra e del mare di Ibiza, come erbe e liquori, ricoperti di modernità  per poterli gustare attraverso i cinque sensi. Destilerà­as Ibiza nasce dalla passione per la terra, le piante autoctone e il lavoro artigianale che Juan ha acquisito nel corso degli anni nel suo ambiente familiare. La tradizione ibizenca si innamora di Juan Fluxà  per renderlo uno dei più grandi difensori dei prodotti locali dell'isola. Sì, inizia l'avventura di questo giovane imprenditore ibizenco e la sua determinazione a imbottigliare il cuore della foresta di Ibiza in modo assolutamente naturale e artigianale. Da questo processo ottiene la sua formula familiare di successo di erbe di Ibiza (con denominazione di origine) che ha superato, con nota, la degustazione dei contadini più esperti E dal binomio mare-terra nasce la linea del sale stagionato, estratto direttamente dal Parco Naturale di Ses Salines, Patrimonio dell'Umanità . L'azienda Fluxà  é in un costante processo di innovazione e sviluppo di nuovi prodotti mescolando aromi, sapori e consistenze che avvicinano l'isola nel modo più gustoso e inebriante per chi vuole provarla.