<p>The ancient dream of grandfather Salvatore, progenitor of the Paparella family, founder of the homonymous oil mill, lurks among the olive trees of an alleged Apulian countryside. It runs the year 1891 and Barletta, fertile ground of northern Puglia, is preparing to be the ideal territory for the production of an oil of its own. A product, first intended for the family, which combines the decisive flavor with excellent quality. The earth becomes inspiration and the dream becomes reality. And then the project gives fruit and turns into a tiring but full of satisfaction activity, to be handed down from father to son. The careful selection and care for every single detail has led to the essence, that dream that grandfather Salvatore nourished since 1891 today is reality: LÃ³lio, a mirror of beauty and goodness of the territory, is one of the most awarded Apulian extra virgin olive oils worldwide.</p>

<p>Il sogno antico di nonno Salvatore, capostipite della famiglia Paparella, fondatore dell'omonimo Frantoio, si annida tra gli ulivi di un'assolata campagna pugliese. Corre l'anno 1891 e Barletta, terreno fertile del nord della Puglia, si appresta ad essere il territorio ideale per la produzione di un olio tutto suo. Un prodotto, destinato dapprima alla famiglia, che coniughi il sapore deciso a una qualità&nbsp; eccellente. La terra diventa ispirazione e il sogno diventa realtà&nbsp;. E allora il progetto dà&nbsp; frutto e si trasforma in un'attività&nbsp; faticosa ma ricca di soddisfazioni, da tramandare di padre in figlio. L'attenta selezione e la cura per ogni singolo dettaglio ha portato all'essenza, quel sogno che nonno Salvatore nutriva dal 1891 oggi é realtà&nbsp;: Là“LIO, specchio di bellezza e bontà&nbsp; del territorio, é uno degli oli extravergini d'oliva pugliesi più premiati in tutto il Mondo.</p>

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LÓLIO - FRANTOIO PAPARELLA