The Pastificio Genua is an artisan production reality surrounded by green Irpinia and conducted by the Genua family. It is distinguished by the exclusivity of the raw materials used, of facts instead of buying semolina from the classical milling industry prefers to supply the wheat by establishing direct agreements with local farmers. It is one of the very few companies to offer fresh pasta produced with the ancient grain Marzellina, grown exclusively in Irpinia (AV) with a supply chain guaranteed by Slow Food. The goal of the Pastificio Genua is ""helping people to eat healthy, good products and feel better, in respect of the Italian environment and farmers."" Pasta Genua is a candidate as ""your trusted pasta factory"", to create healthy and flavor first courses.

Il Pastificio Genua è una realtà produttiva artigianale immersa nella verde Irpinia e condotta dalla famiglia Genua. Si distingue per l’esclusività delle materie prime utilizzate, di fatti anziché comprare semola dall’industria molitoria classica preferisce approvvigionarsi del grano instaurando accordi diretti con agricoltori locali. E' una delle pochissime aziende a proporre pasta fresca prodotta con l'Antico Grano Marzellina, coltivato esclusivamente in Irpinia (AV) con filiera garantita da Slow Food. L'obiettivo del Pastificio Genua è ""Aiutare le persone a mangiare prodotti sani, buoni e sentirsi meglio, nel rispetto dell’ambiente e degli agricoltori italiani."" Pasta Genua si candida come ""il tuo Pastificio di fiducia"", per realizzare primi piatti salubri e ricchi di sapore.

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