POKER SRL

Da 60 anni il pastificio POKER produce e distribuisce ogni giorno pasta fresca ripiena fatta secondo la più autentica delle tradizioni: quella Italiana. Tradizioni che non ammettono compromessi ma obbligano alla perseveranza nell’impiego di ottime materie prime e rigorosi processi di lavorazione. POKER non utilizza per principio e per valore aggiunto, additivi, coloranti, conservanti o derivati OGM. La scelta e valutazione dei Fornitori si basa su un rapporto che si consolida nel tempo sempre che i prodotti acquistati rispondano ai test interni di gusto e sensoriali e alle analisi di laboratorio. La genuinità e il sapore della nostra pasta è unico, l’ utilizzo di ingredienti naturali permette duttilità alla lavorazione, l’impasto omogeneo, l’uniformità dello spessore, la tenuta della cottura per preservare e gustare al meglio il ricco ripieno.