For 60 years the poker pasta factory produces and distributes fresh filled pasta every day made according to the most authentic of traditions: the Italian one. Traditions that do not allow compromises but oblige perseverance in the use of excellent raw materials and rigorous processing processes. Poker does not use for added principle and value, additives, dyes, preservatives or GMO derivatives. The choice and evaluation of suppliers is based on a report that consolidates over time always that the products purchased respond to the interior tests of taste and sensory and laboratory analyzes. The genuineness and the flavor of our pasta is unique, the use of natural ingredients allows ductility to processing, the homogeneous mixture, the uniformity of the thickness, the holding of cooking to preserve and enjoy the rich stuffed.

Da 60 anni il pastificio POKER produce e distribuisce ogni giorno pasta fresca ripiena fatta secondo la più autentica delle tradizioni: quella Italiana.Tradizioni che non ammettono compromessi ma obbligano alla perseveranza nell’impiego di ottime materie prime e rigorosi processi di lavorazione. POKER non utilizza per principio e per valore aggiunto, additivi, coloranti, conservanti o derivati OGM AGGIUNTI&nbsp;La scelta e valutazione dei Fornitori si basa su un rapporto che si consolida nel tempo sempre che i prodotti acquistati rispondano ai test interni di gusto e sensoriali e alle analisi di laboratorio.La genuinità e il sapore della nostra pasta è unico, l’ utilizzo di ingredienti naturali permette duttilità alla lavorazione, l’impasto omogeneo, l’uniformità dello spessore, la tenuta della cottura per preservare e gustare al meglio il ricco ripieno.L’azienda fa parte del marchio Bergamo Città dei Mille Sapori, a conferma del profondo radicamento nella cultura locale e della qualità artigianale che ci contraddistingue.

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