Our company was born in the second half of the 1970s, when our family begins the cultivation of the vine collaborating with other great brands. In 1995, driven by the desire to want to carry forward the values ??of our family and our territory, we decide to give life to our production, made of passion and meticulous attention from the vineyard to the cellar. This is the well-known company, a family business that loves its lands and its vineyards interpreting them in its wines. From the knotted olive trunk, symbol of the woven pact at the dawn of the times between man and nature, the Nocellara del Belice and the Biancolilla grows, the olives of the Sicilian tradition. Respect for the territory and the plant, the result of that ancient agreement, allow the known family, through an accurate selection of olives and the extraction of the oil made at low temperatures, to create a product that respects the highest quality standards and organoleptics.

La nostra azienda nasce nella seconda metà degli anni ‘70, quando la nostra famiglia inizia la coltivazione della vite collaborando con altri grandi brand. Nel ‘95, spinti dalla voglia di voler portare avanti i valori della nostra famiglia e del nostro territorio, decidiamo di dar vita alla nostra produzione, fatta di passione e attenzione meticolosa dalla vigna alla cantina. Questa è l’azienda Noto, un’impresa di famiglia che ama le sue terre e le sue vigne interpretandole nei suoi vini. Dal tronco nodoso dell'ulivo, simbolo del patto intrecciato all'alba dei tempi fra l'uomo e la natura, crescono la Nocellara del Belice e la Biancolilla, le olive della tradizione siciliana. Il rispetto del territorio e della pianta, frutto di quell'antico accordo, permettono alla famiglia Noto, attraverso un'accurata selezione delle olive e l’estrazione dell’olio fatta a basse temperature, di creare un prodotto che rispetta i più alti standard qualitativi e organolettici.

AZIENDA BIO NOTO