Azienda Agricola Usurtala - Orani (NU) - produzione formaggi biologici
Azienda Agricola Usurtala - Orani (NU) - produzione formaggi biologici
Nasce circa cinquant'anni fa come azienda agricola e zoo-tecnica, specializzata nell'allevamento degli animali in modo tradizionale; da circa venticinque anni si dedica alla produzione dei prodotti biologici caseari certificati.
Categoria Merceologica
Alimentari
I prodotti in fiera
- Formaggio stagionato e semistagionato di latte ovino bio
- formaggio erborinato di latte ovino bio
- crema spalmabile bio
- crema spalmabile erborinata bio
- ricotta salata di latte ovino bio
- Panedda, formaggio di latte vaccino a pasta filata bio