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OLEIFICIO CHIODI

OLEIFICIO CHIODI
Siamo nel 1942 quando Michele Chiodi prende in gestione il frantoio di famiglia a Campli, in provincia di Teramo. Da giovanissimo Michele rivoluziona il suo Frantoio. Nel '46 installa la prima pressa ad arco, che la ditta Pieralisi monterà per la prima volta proprio a Campli. Oggi il Frantoio Chiodi, curato dai figli di Michele, Paolo e Domenico, lavora con un impianto Pieralisi a ciclo continuo, a tre fasi. Il nostro extravergine nasce da un accurato lavoro di selezione e di lavorazione degli uliveti del nostro territorio, connubio del lavoro paziente dei nostri produttori e dell'amore per la terra. L'Olio Chiodi rispetta la lavorazione tradizionale delle olive della prima spremitura a freddo. Questo metodo è senza dubbio il più naturale possibile che garantisce la genuinità del prodotto finito.

Categoria Merceologica

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