
SALUMI SALCUNO Salumi Tipici del Gargano
Italia
Puglia
La Salumi Salcuno nasce nel lontano 1985 come macelleria. Da quel momento in poi ci siamo sempre impegnati nella ricerca e nella produzione di salumi stagionati del nostro territorio Garganico. Nel 2007 abbiamo realizzato un laboratorio certificato CEE per poter vendere i nostri prodotti ai rivenditori.
Categoria Merceologica
Alimentari
I prodotti in fiera
- Coppa di maiale stagionata e poi marinata nel vino nero di
- Porchetta di maiale nostrano e condita con mandorle e pistac
- Pancetta di maiale al coriandolo e alloro
- Salame spianata al seme di finocchio
- Salsiccia casereccia a punta di coltello
- Soppressata magrissima a punta di coltello
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