Azienda Agricola vitivinicola Gabriele De Franco - Cirò

La nostra azienda agricola, pur proveniendo da antica tradizione familiare, ha avuto nuovo impulso da pochi anni, in un'ottica di innovazione nella tradizione. Alla classica produzione di vini propria del nostro territorio - Cirò - dove si concentrano la maggior parte dei vini DOC ed IGT di Calabria, abbiamo voluto aggiungere una riscoperta di prodotti tradizionali quali la confettura di uva (o mostarda) e soprattutto il ""vincotto"", ottenuto dalla lenta e paziente bollitura del mosto d'uva prima che inizi la fermentazione. Novità assoluta, crediamo nel panorama calabrese, è la realizzazione a nostro marchio della linea cosmetica ""KRIMISA"", prodotti dalle vinacce e dai vinaccioli risultanti dal processo produttivo del mosto. Abbiamo voluto dedicare questa che è una scommessa al nome di Krimisa, con il quale si identificava anticamente Cirò. convinti come siamo che è nel nostro territorio, quale Magna Graecia, che nasce il concetto stesso di bellezza inteso come forma ed armonia. Veniamo quindi da lontano, ma ogni giorno ed ogni piccola o grande novità fanno si che sia sempre il primo passo di un lungo cammino..