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AZIENDA AGRICOLA F.LLI PIRRITANO S.N.C. GUARDAVALLE ( CZ )

AZIENDA AGRICOLA F.LLI PIRRITANO S.N.C. GUARDAVALLE ( CZ )
L’azienda agricola Pirritano nasce nei primi anni 50; da sempre a conduzione familiare, si occupa della trasformazione del latte prodotto dalla propria azienda. L’esperienza tramandata da oltre cento anni di passione familiare fanno dei prodotti Pirritano delle perle di bontà e genuinità. L’azienda adotta tecnologie sicure e rigorosi controlli tecnici sulla produzione in modo da ottenere i massimi livelli di standard qualitativi. La famiglia Pirritano, rifacendosi alle più antiche tradizioni casearie calabresi, produce formaggi e latticini di alta qualità. Sempre attenta nei confronti dei consumatori, è presente sul mercato con dei nuovi prodotti dal gusto originale.

Categoria Merceologica

Alimentari

I prodotti in fiera

  • - MOZZARELLA FIOR DI LATTE , STRACCIATA , SCAMORZA , CACIOCAVALLO , PROVOLA ECC. -PRODOTTI OTTENUTI CON LATTE VACCINO ,Latte di CAPRA pastorizzato,caglio, fermenti lattici e sale .-Crosta rigata,di color giallo paglierino e spessore medio. -Prodotto ottenuto dal latte di CAPRA pastorizzato e coagulato a 36°C con successivo riscaldamento fino a 42°C -Struttura compatta o poco occhiata di colore giallo paglierino,-Sapore dolce aromatico-,Latte di pecora pastorizzato,caglio, fermenti lattici e sale .-Crosta rigata,di color giallo paglierino e spessore medio. -Prodotto ottenuto dal latte di pecora pastorizzato e coagulato a 36°C con successivo riscaldamento fino a 42°C -Struttura compatta o poco occhiata di colore giallo paglierino,-Sapore dolce aromatico-,Latte di VACCA pastorizzato,caglio, fermenti lattici e sale .-Crosta rigata,di color giallo paglierino e spessore medio. -Prodotto ottenuto dal latte di VACCA pastorizzato e coagulato a 36°C con successivo riscaldamento fino a 42°C -Struttura compatta o poco occhiata di colore giallo paglierino,-Sapore dolce aromatico-,prodotto ottenuto con carne suina , sale e pepe .,prodotto ottenuto con carne suina , sale e pepe .,prodotto ottenuto con carne suina , sale e pepe ., prodotto ottenuto con carne suina , sale e pepe .,prodotto ottenuto con carne suina , sale e pepe .,prodotto ottenuto con carne suina , sale e pepe .,prodotto ottenuto con carne suina , sale e pepe .,prodotto ottenuto con carne suina , sale e pepe .

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