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AZIENDA AGRICOLA F.LLI PIRRITANO S.N.C. GUARDAVALLE ( CZ )

AZIENDA AGRICOLA F.LLI PIRRITANO S.N.C. GUARDAVALLE ( CZ )

L’azienda agricola Pirritano nasce nei primi anni 50; da sempre a conduzione familiare, si occupa della trasformazione del latte prodotto dalla propria azienda. L’esperienza tramandata da oltre cento anni di passione familiare fanno dei prodotti Pirritano delle perle di bontà e genuinità. L’azienda adotta tecnologie sicure e rigorosi controlli tecnici sulla produzione in modo da ottenere i massimi livelli di standard qualitativi. La famiglia Pirritano, rifacendosi alle più antiche tradizioni casearie calabresi, produce formaggi e latticini di alta qualità. Sempre attenta nei confronti dei consumatori, è presente sul mercato con dei nuovi prodotti dal gusto originale.

Categoria Merceologica

Alimentari

I prodotti in fiera

  • - MOZZARELLA FIOR DI LATTE

  • - STRACCIATA

  • - SCAMORZA

  • - CACIOCAVALLO

  • - PROVOLA ECC. -PRODOTTI OTTENUTI CON LATTE VACCINO

  • - Latte di CAPRA pastorizzato

  • - caglio

  • - fermenti lattici e sale .-Crosta rigata

  • - di color giallo paglierino e spessore medio. -Prodotto ottenuto dal latte di CAPRA pastorizzato e coagulato a 36°C con successivo riscaldamento fino a 42°C -Struttura compatta o poco occhiata di colore giallo paglierino

  • - -Sapore dolce aromatico-

  • - Latte di pecora pastorizzato

  • - caglio

  • - fermenti lattici e sale .-Crosta rigata

  • - di color giallo paglierino e spessore medio. -Prodotto ottenuto dal latte di pecora pastorizzato e coagulato a 36°C con successivo riscaldamento fino a 42°C -Struttura compatta o poco occhiata di colore giallo paglierino

  • - -Sapore dolce aromatico-

  • - Latte di VACCA pastorizzato

  • - caglio

  • - fermenti lattici e sale .-Crosta rigata

  • - di color giallo paglierino e spessore medio. -Prodotto ottenuto dal latte di VACCA pastorizzato e coagulato a 36°C con successivo riscaldamento fino a 42°C -Struttura compatta o poco occhiata di colore giallo paglierino

  • - -Sapore dolce aromatico-

  • - prodotto ottenuto con carne suina

  • - sale e pepe .

  • - prodotto ottenuto con carne suina

  • - sale e pepe .

  • - prodotto ottenuto con carne suina

  • - sale e pepe .

  • - prodotto ottenuto con carne suina

  • - sale e pepe .

  • - prodotto ottenuto con carne suina

  • - sale e pepe .

  • - prodotto ottenuto con carne suina

  • - sale e pepe .

  • - prodotto ottenuto con carne suina

  • - sale e pepe .

  • - prodotto ottenuto con carne suina

  • - sale e pepe .

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Filiera sostenibile
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