L'azienda agricola nasce nel 1998 dall'idea del giovane Mancuso Carmine. Terminati gli studi, decide di intraprendere l'avvio di questa attività, spinto dall'amore e dalla passione per la campagna e per gli animali. Così da vita ad un piccolo caseificio che, ad oggi, fornisce di ottimi formaggi la Calabria e non solo. Oltre al caseificio, l'azienda ha anche una struttura agrituristica nella quale potrete assaporare gli ottimi prodotti, frutto della terra e della passione di Carmine e della moglie Adelya, e trascorrere spensierate giornate insieme alla vostra famiglia.