The De Sanctis family is in the sea catering of the Costa dei Trabocchi in Abruzzo since 1891. A long family history that passes through the most famous restaurants on the coast. Family restaurants are present on all the most important guides, Michelin, Gambero Rosso, Espresso, Republic, delicious identities, slow food, etc. Today they arrive in Milan for the artisan at the fair with a proposal for street food typical of the abruzza seafood cuisine. You can taste the famous mothess to Filippo, a fish soup with maltagliati water and flour, recipe with over 60 years of history, jealously guarded by the heirs of the family. The frizzturina of the park, symbol of the street food of the coast of the trabocchi, in a bake to eat not only sitting but also ""walking"" The sandwich with the truth octopus, and our secret formula: ""The agruses mayonnaise""

La Famiglia de Sanctis è nella ristorazione di Mare della Costa dei Trabocchi in Abruzzo dal 1891. Una lunga storia familiare che passa attraverso i ristoranti più famosi della Costa. I Ristoranti di famiglia sono presenti su tutte le più importanti guide, Michelin, Gambero Rosso, Espresso, Repubblica, Identità Golose, Slow Food, etc. Oggi arrivano a Milano per l'Artigiano in Fiera con una proposta di Street Food tipica della Cucina marinaresca Abruzzese. Potrete assaggiare il famoso Tacconcino alla Filippo, una zuppa di Pesce con maltagliati acqua e farina , ricetta con oltre 60 anni di storia, custodita gelosamente dagli eredi della famiglia. La fritturina di Paranza, simbolo dello street food della Costa dei Trabocchi, in un cartoccio da mangiare non solo seduti ma anche ""da passeggio"" Il panino con il Polpo Verace, e la nostra formula segreta: ""la Maionese agli Agrumi""

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