LE JAMBON À LA BROCHE

Le Jambon à  la Broche é un ristorante situato nel nord della Francia, a MORIGNY-CHAMPIGNY, da più di 18 anni. Propone una pura cucina tradizionale francese. In occasione di Artigiano in Fiera faremo degustare 2 piatti emblematici del nostro paese : jambon à  la broche (prosciutto francese arrostito allo spiedo per 4 ore con le erbe aromatiche di provenza) accompagnato a da patatine fritte oppure con funghi e mostarda, entrecà´te (bistecca) con patatine fritte.