Boffalora brewery is a small reality founded in 2011 and in continuous growth. Located in Milan, he takes care of producing their products in a totally artisan manner, choosing raw materials between top quality quality and paying great attention to their processing and searching for unconventional solutions, to always have a finished product from the unmistakable character. As part of a growth process, in 2021 the brewery has totally renewed its plants so as to be able to support productions also on a semi-industrial scale, and has launched the development of new recipes in addition to the classic and appreciated clear, clear double malt , Red and black.

Il Birrificio Boffalora è una piccola realtà fondata nel 2011 ed in continua crescita. Situata in Milano, si occupa di produrre i propri prodotti in maniera totalmente artigianale, scegliendo materie prime tra le top quality in commercio e prestando grande attenzione alla loro lavorazione ed alla ricerca di soluzioni non convenzionali, per avere sempre un prodotto finito dal carattere inconfondibile. Nell’ambito di un processo di crescita, nel 2021 il Birrificio ha totalmente rinnovato i suoi impianti in modo da poter sostenere produzioni anche su scala semi-industriale, ed ha avviato lo sviluppo di nuove ricette oltre alle classiche ed apprezzate chiara, chiara doppio malto, rossa e nera.

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