ANTICA CONTEA BIRRIFICIO IN GORIZIA

Il birrificio nasce nel 2013, dall'idea di due compagni di scuola, Andrea e Costantino, uniti da due grandi passioni, quella per la birra artigianale di stampo inglese e quella per il loro territorio. Il primo autentico birrificio artigianale di Gorizia viene dunque alla luce in un piccolo laboratorio in città , con una produzione poco più che 'casalinga' improntata sulla ricerca dell'originalità  e della qualità ; una vera sfida in una terra da sempre vocata alla tradizione vitivinicola, celebrata per i suoi vini bianchi e che fino a quel momento non puntava alla lavorazione di malto e luppolo. Nel 2016, il birrificio si sposta a Piedimonte, in un nuovo stabilimento, con un nuovo e più grande impianto di produzione in costante implementazione, e con una tap room dedicata alla degustazione, anche alla spina, in un contesto di un accogliente pub inglese. Da allora la produzione si é ulteriormente ampliata e diversificata, traendo ispirazione da diverse tradizioni brassicole, anglosassoni e mitteleuropee, fino all'attuale proposta di circa 20 stili diversi. Antica contea é quindi la destinazione ideale per chi predilige la birra artigianale e vuole degustare le sue migliori espressioni locali in una variante decisamente curiosa.