CASEIFICIO STORICO AMATRICE

Sin dalla fine del secolo scorso, l’azienda Petrucci sta portando avanti una tradizione, tramandata di padre in figlio, con un lavoro che rispetta sia le esperienze antiche, sia le moderne esigenze, dovute alle più recenti normative igienico-sanitarie. Il latte raccolto dai nostri fornitori che si trovano all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, fornisce un valore aggiunto al nostro caseificio, in quanto entro le 24 ore dalla mungitura viene trasformato in prodotto finito. Il Caseificio Storico Amatrice è situato all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, in uno spazio immerso nella natura, fra un bosco e le rive ombrose del fiume Tronto, sovrastato da uno sperone roccioso da dove si affaccia il comune di Amatrice.