DISTILLERIE PERONI MADDALENA

Quella della grappa, nostro patrimonio nazionale, è una storia e quella della famiglia Andreoli - Peroni che da oltre cinquant'anni si dedica alla distillazione con un amore innato in ciascuno dei membri, la realizzazione di un sogno. Intelligenza e rigore, affabilità e simpatia. Sono tante le qualità che hanno creato un brand unico nel suo genere, capace di riscrivere la storia del nostro distillato nazionale, e di fargli conquistare un posto d’onore sulle tavole mondiali. Tutto questo e molto di più è ciò che si respira presso le Distillerie Peroni Maddalena, il nome di un’azienda di prodotti di classe rappresentata da una grande famiglia. Tutto ha inizio con Giuseppe Andreoli, giovane talmente intraprendente e volitivo, il quale quando un amico nel 1961 gli propone di rilevare una vecchia distilleria bresciana prende al volo l’occasione, con l’obiettivo di realizzare il suo sogno: riuscire ad arrivare a distillare una propria grappa. Finalmente dopo aver prodotto e commercializzato per anni grappe per altri, nel 1969 Giuseppe con la moglie Maddalena, un vulcano perennemente in eruzione, solo con la loro parola sottoscrivono l’impegno, ed acquistano una parte del terreno dove attualmente ha sede l’azienda, che Giuseppe, in omaggio alla moglie, ha chiamato “Distillerie Peroni Maddalena“. Nella produzione delle proprie grappe la famiglia Andreoli - Peroni assicura l’utilizzo di vinacce scelte e provenienti dai vigneti più rappresentativi, in particolar modo per i monovitigni della Franciacorta Pinot e Chardonnay, per il Lago di Garda il Lugana, e per la Valpolicella l’Amarone. Queste vinacce sono sottoposte a distillazione con il metodo discontinuo a vapore in piccole caldaiette in rame; superano accurati controlli nel rispetto di precisi parametri organolettici. Ma gli ingredienti, sia pur ottimi, e il metodo ormai brevettato, non bastano mai di per sé a creare un grande prodotto: il segreto è tutto nell’estro geniale di chi sa seguirli con amore e competenza in ogni momento dell’elaborazione, senza mai delegare ad altri, dall’acino all’etichetta, neanche una delle fasi del processo. Iniziano così a distillare vinacce e a realizzare il primo distillato di produzione propria, scoprendo una passione a cui si dedicheranno per sempre: produrre grappa. Da allora è stato un susseguirsi di successi e riconoscimenti, culminati nel 2020 allo Spirits Selection Concours Mondial de Bruxelles con il premio Gran Medaglia d'Oro con le grappe Amarone barricata e Chardonnay invecchiata Riserva Oro; 2019 con il premio Medaglia d’Oro con grappa Pinot Barricata; 2018 con il premio Gran Medaglia d’Oro con la grappa Lugana Invecchiata del Garda. Oggi l’azienda è condotta dai figli Carlo, Paola e Sandro Andreoli che con l’amore innato e la stessa passione dei genitori proseguono il sogno. L’azienda è aperta per visite guidate e degustazioni su prenotazione. Lo showroom dell’azienda è aperto per l’acquisto, dei propri prodotti e confezioni regalo personalizzate, dal lunedì al sabato orari 9/12-14/19. Lo showroom è aperto anche la domenica nei mesi di novembre (domenica 14, 21 e 28) e dicembre (domenica 05, 12, 19).