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CASEIFICIO SAN FAUSTINO

CASEIFICIO SAN FAUSTINO
Caseificio San Faustino nasce dopo una lunga esperienza nel campo di stagionatura e affinamento caseario, per poi nel 2019 realizzare la nuova sede operativa con tutto il reparto di trasformazione del latte. Impianto di recente costruzione ma improntato alla ricerca di tradizionalità nella produzione di formaggi. Nel nostro caseificio trasformiamo sia latte di vacca sia latte di capra, la particolarità delle nostre lavorazione è il Latte Crudo. i nostri conferenti sono delle piccole aziende locali, fondamentale per avere una filiera corta e sopratutto per garantire la qualità della materia prima che poi diventerà il nostro formaggio.

Categoria Merceologica

Alimentari

I prodotti in fiera

  • - formaggi di capra a latte crudo prodotti nel nostro caseificio in valle camonica

  • - formaggi di vacca a latte crudo prodotti nel nostro caseificio in valle camonica

  • - salame di nostra ricetta ottenuto da suini allevati con il siero della lavorazione dei nostri formaggi

  • - Formaggi a latte crudo sia di capra che di vacca prodotti e stagionati nel nostro caseificio.-Brand: Caseificio San Faustino ( logo San Faustino Caseus) -Tutti i prodotti sono a nostro marchio.--Latte Vaccino:--Robiolina Camuna--Formagella--Cadolet--Silter--Bagoss--Robioline affinate in foglia--Toma di Malga--Gran Riserva--Nostrano d'Alpe--Vacca Ubriaca--Latte Caprino:--Robiolina di Capra--Stael de Cavra--Fumosus--Robiola fresca--Robiola in crosta fiorita--Blu di capra--Capra Ubriaca--Formagella di capra--Cadolet di capra

  • - Salame di puro suino e filetto di suino realizzati secondo nostra ricetta.

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Senza glutine
Senza zucchero
Km 0
Senza additivi
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