FELSENSPECK ALTO ADIGE NATURNO
FELSENSPECK ALTO ADIGE NATURNO
Italia
Südtirol-Alto Adige
Pad. 13 C66
Siamo una piccola azienda familiare, artigianale. La nostra produzione avviene ancora secondo le antiche tradizioni contadine. Una selezione accurata delle materie prime, la miscela di spezie della nostra ricetta di famiglia, l`affumicatura delicata con legno di faggio e il lungo processo di stagionatura conferiscono al nostro ""Speck"" un gusto unico.
Categoria Merceologica
Alimentari
I prodotti in fiera
- Salamini affumicati con Cervo e Mailale
- Fiocco di Fesa, Filetto alle Erbe
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- Pancetta affumicata
- Salame con Cervo, Capriolo e Cinghiale
- Speck stagionato affumicato confezionato
- Pane di segale croccante
- Canederli con Speck e Formaggio
