CHERCHI

La pergamena di pane è un classico pane fragrante della Sardegna dal colore dorato e dal sapore avvincente. Prendendo spunto dalla ricetta del pane guttiau, è un prodotto da forno che può essere definito come un sottilissimo e fragrante cracker e che si presta come spuntino ideale, non essendo fritto ma solo cotto al forno. La pergamena di pane alla cipolla è ideale sia durante i pasti principali, da solo o accompagnato da salumi e formaggi, che come spuntino durante la giornata.

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Pergamena di pane guttiau alla cipolla, 100g