![Pergamena di pane guttiau,100g](https://images.artigianoinfiera.it/Product/23918_CHERCHI/image-thumb__76587__af-live-thumbnail/pergamena-di-pane-guttiau-100g-1.webp)
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Pergamena di pane guttiau,100g
La pergamena di pane guttiau, detta anche pan di musica, è un tipico pane sardo dalle origini antiche.
Il pane guttiau è sottile, croccante e saporito. viene cotto al forno e, nella pratica confezione da 100 grammi, può essere consumato in qualunque momento come spuntino, come accompagnamento a un aperitivo o ai pasti principali della giornata.
Rispetto alla ricetta essenziale del pane carasau da cui deriva, il pane guttiau viene arricchito con ingredienti quali l'olio di oliva. ne deriva un pane ben più goloso, gustabile sia da solo che in accompagnamento a salumi, formaggi e vari tipi di salse.
SKU: 23918-91862
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La pergamena di pane guttiau, detta anche pan di musica, è un tipico pane sardo dalle origini antiche.
Il pane guttiau è sottile, croccante e saporito. viene cotto al forno e, nella pratica confezione da 100 grammi, può essere consumato in qualunque momento come spuntino, come accompagnamento a un aperitivo o ai pasti principali della giornata.
Rispetto alla ricetta essenziale del pane carasau da cui deriva, il pane guttiau viene arricchito con ingredienti quali l'olio di oliva. ne deriva un pane ben più goloso, gustabile sia da solo che in accompagnamento a salumi, formaggi e vari tipi di salse.
PUNTI DI FORZA
INGREDIENTI E ALLERGENI
TABELLA NUTRIZIONALE
CONSIGLI DI UTILIZZO
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
RECENSIONI
Semolato rimacinato di grano duro, olio di oliva, sale, lievito di birra.
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GLUTINE
Valori nutrizionali per 100g: Energia kcal459/kJ1930 - Grassi 15,5g di cui acidi grassi saturi 0,1g - Carboidrati 69,2g di cui zuccheri 1,6g - Proteine 10,8g - Sale 4,5g.
Pergamena di pane da mangiare in qualsiasi occasione. Ideale per uno spuntino, da gustare anche caldo
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.
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CHERCHI
Regione: Sardegna
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Processo produttivo