COOPERATIVA PESCATORI DEL TRASIMENO
COOPERATIVA PESCATORI DEL TRASIMENO
La Cooperativa Pescatori del Trasimeno risale al lontano 1928. Composta da una forza lavoro di almeno 50 membri, custodisce oggi l’ecosistema fragile e al contempo magico del Lago Trasimeno; un ambiente naturalistico tutelato attraverso una pesca pienamente sostenibile. Nell’ultimo decennio la Cooperativa ha registrato un importante ricambio generazionale; i suoi nuovi lavoratori contribuiscono alla preservazione delle arti del mestiere e alla diversificazione del reddito della Cooperativa, fra approvvigionamento della materia prima, trasformazione e distribuzione, attività di Pescaturismo e ristorazione; canali sviluppati per raccontare ciò che vive fra i fantastici paesaggi del Lago.
Categoria Merceologica