Sono Angelica Pistelli e insieme a mia madre Francesca R. Cassano sono titolare dell'azienda olivicola Terre di Grifonetto, posta sulle verdi colline del Lago Trasimeno, a breve distanza da Perugia. Dalle cultivar tipiche e antiche del territorio ricaviamo genuini oli Evo, ricchi di profumi e sapori autentici, e condimenti a base di olio Evo che donano un tocco di gusto e personalità  ad ogni pietanza. Custodire le tradizioni e la memoria del passato, proteggere il territorio, rispettare ritmi e tempi della natura guardando al futuro, rappresentare un territorio che fonde natura, arte, storia e cultura del 'mangiare bene', sono i princìpi alla base della nostra attività .