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DOUCE VALLÉE
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Agrodenso pera, condimento a base di succo concentrato e aceto di pere, 200ml
(6)
Agrodenso pera, condimento a base di succo concentrato e aceto di pere, 200ml
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Agrodenso pera, condimento a base di succo concentrato e aceto di pere, 200ml

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Questo condimento a base di aceto nasce a Châtillon, in Valle d’Aosta, dalla lavorazione di Douce Vallée.

L’agrodenso di pera unisce succo concentrato di pera e aceto di pera. i due ingredienti vengono cotti molto lentamente per diverse ore e mescolati con continuità per evitare la caramellizzazione degli zuccheri.

Il risultato è un condimento dal colore scuro, intenso e vellutato, piacevolmente dolce, con densità superiore a 1,32, pensato per accompagnare sia piatti salati sia preparazioni dolci.


Provenienza: Valle d’Aosta, Châtillon (AO).
Materia prima: succo concentrato di pera, aceto di pera.
Metodo di produzione: cottura lenta per diverse ore con mescolatura continua.
Profilo sensoriale: colore scuro, gusto intenso, vellutato, piacevolmente dolce.

SKU: 30517-124033

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

9,50€

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DESCRIZIONE

Questo condimento a base di aceto nasce a Châtillon, in Valle d’Aosta, dalla lavorazione di Douce Vallée.

L’agrodenso di pera unisce succo concentrato di pera e aceto di pera. i due ingredienti vengono cotti molto lentamente per diverse ore e mescolati con continuità per evitare la caramellizzazione degli zuccheri.

Il risultato è un condimento dal colore scuro, intenso e vellutato, piacevolmente dolce, con densità superiore a 1,32, pensato per accompagnare sia piatti salati sia preparazioni dolci.


Provenienza: Valle d’Aosta, Châtillon (AO).
Materia prima: succo concentrato di pera, aceto di pera.
Metodo di produzione: cottura lenta per diverse ore con mescolatura continua.
Profilo sensoriale: colore scuro, gusto intenso, vellutato, piacevolmente dolce.

<p>Questo <strong>condimento a base di aceto</strong> nasce a Châtillon, in Valle d’Aosta, dalla lavorazione di Douce Vallée. </p><p>L’<strong>agrodenso di pera</strong> unisce succo concentrato di pera e aceto di pera. i due ingredienti vengono cotti molto lentamente per diverse ore e mescolati con continuità per evitare la caramellizzazione degli zuccheri.</p><p>Il risultato è un condimento dal colore scuro, intenso e vellutato, piacevolmente dolce, con densità superiore a 1,32, pensato per accompagnare sia piatti salati sia preparazioni dolci.</p><p><br><strong>Provenienza</strong>: Valle d’Aosta, Châtillon (AO).<br><strong>Materia prima</strong>: succo concentrato di pera, aceto di pera.<br><strong>Metodo di produzione:</strong> cottura lenta per diverse ore con mescolatura continua.<br><strong>Profilo sensoriale</strong>: colore scuro, gusto intenso, vellutato, piacevolmente dolce.</p>

• Ricetta di nostra produzione • Cottura lenta con mescolatura continua. • Senza conservanti né coloranti • Senza glutine

PUNTI DI FORZA

• Ricetta di nostra produzione • Cottura lenta con mescolatura continua. • Senza conservanti né coloranti • Senza glutine

INGREDIENTI E ALLERGENI

100% Pere, senza aggiunta di conservanti, addensanti, caramello. Gluten free.

Allergeni:

NO ALLERGENI

TABELLA NUTRIZIONALE

Valore Energetico 1131Kj/266Kcal - Grassi 0g di cui acidi grassi 0g - Carboidrati 64g di cui zuccheri 64g - Fibre 0g - Proteine 0,6g - Sale 0g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Ideale per macedonia, insalata, formaggi, gelato, pollame e carne. Nella scheda Artigiano in Fiera viene suggerito in particolare con i formaggi bleu.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare a temperatura ambiente. Shelf life minima: 10 anni.

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Leggi le recensioni

(6)
5/5
05/12/25
Prodotto fantastico. Ottimo su insalate, carne e pesce
5/5
22/09/25
Ottimo prodotto che già conoscevo. Consiglio a tutti
5/5
27/01/25
Ottimo con spinaci, pere, noci e parmigiano! Lunga scadenza!
5/5
29/12/24
Ho scoperto gli Agrodenso quest’estate e sono diventati irrinunciabili nella mia cucina. Questo alla pera è perfetto per insalate e formaggi.
5/5
29/09/24
Molto buono, ottima la consistenza ed il sapore. Perfetto con le insalate
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DOUCE VALLÉE DI VITTAZ PAOLA

Regione: Valle D'Aosta

<p>Questo <strong>condimento a base di aceto</strong> nasce a Châtillon, in Valle d’Aosta, dalla lavorazione di Douce Vallée. </p><p>L’<strong>agrodenso di pera</strong> unisce succo concentrato di pera e aceto di pera. i due ingredienti vengono cotti molto lentamente per diverse ore e mescolati con continuità per evitare la caramellizzazione degli zuccheri.</p><p>Il risultato è un condimento dal colore scuro, intenso e vellutato, piacevolmente dolce, con densità superiore a 1,32, pensato per accompagnare sia piatti salati sia preparazioni dolci.</p><p><br><strong>Provenienza</strong>: Valle d’Aosta, Châtillon (AO).<br><strong>Materia prima</strong>: succo concentrato di pera, aceto di pera.<br><strong>Metodo di produzione:</strong> cottura lenta per diverse ore con mescolatura continua.<br><strong>Profilo sensoriale</strong>: colore scuro, gusto intenso, vellutato, piacevolmente dolce.</p>