Trota salmonata affumicata a freddo, 100g
La nostra Trota salmonata affumicata a freddo è magra, delicata e ricca di omega 3. L'affumicatura con legno di faggio e ontano dona un sapore equilibrato e unico, adatto a tutti i palati.
I pesci vengono allevati esclusivamente nelle fredde acque di sorgente alpina, da piccoli piscicoltori Valdostani e Piemontesi facenti parte della nostra rete.
Il lento accrescimento con mangimi naturali e la bassa densità, permettono di ottenere un risultato magro e gustoso.
Per garantire la freschezza del prodotto i giorni di spedizione saranno solo lunedì, martedì, mercoledì.
SKU: 30500-5108
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La nostra Trota salmonata affumicata a freddo è magra, delicata e ricca di omega 3. L'affumicatura con legno di faggio e ontano dona un sapore equilibrato e unico, adatto a tutti i palati.
I pesci vengono allevati esclusivamente nelle fredde acque di sorgente alpina, da piccoli piscicoltori Valdostani e Piemontesi facenti parte della nostra rete.
Il lento accrescimento con mangimi naturali e la bassa densità, permettono di ottenere un risultato magro e gustoso.
Per garantire la freschezza del prodotto i giorni di spedizione saranno solo lunedì, martedì, mercoledì.
Trota iridea (Oncorhynchus mykiss - allevato in Italia), <.1% sale, <.0,5% zucchero
PESCE
Valore energetico .140kcal/586kJ - Proteine .24g - Carboidrati .<.1g di cui Zuccheri .<.0,5g - Grassi .3,6g di cui Acidi Grassi Saturi .1g di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 0g di cui Acidi Grassi Polinsaturi 0g - Sodio .<.1g.
Da gustare al naturale o su un crostino accompagnata con burro. Se utilizzata in piatti caldi, aggiungere sempre a fine preparazione per evitare che il prodotto si cuocia.
Allevato in Italia in acqua sorgiva. Prodotto soggetto ad abbattimento, non ricongelare. Spinato a mano, può contenere lische. Conservare tra 0 e 4 °C. Una volta aperto consumare entro 2-3 giorni
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ALTURA
Regione: Valle D'Aosta