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Le bacche di crespino sono conosciute da più di 2.000 anni e sono state utilizzate per il trattamento di molte malattie.

Sono una fonte di vitamine e minerali e si caratterizzano per il loro sapore aspro. Si possono consumere come elemento aggiuntivo per insalate apportando sapore e importanti nutrienti. Possono inoltre essere aggiunte ai cereali della colazione, insieme ad altra frutta secca.

Il crespino possiede un’azione antipiretica, ipotensiva, antinfiammatoria e antiemorragica, come rimedio erboristico.

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