SOCIETA' AGRICOLA BRAMASOLE SRL
Bramariso, Riso Baldo superfino della Tenuta Bramasole in sacchetti di cotone, 1kg
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Passa sopra con il mouse per ingrandireBramariso, Riso Baldo superfino della Tenuta Bramasole in sacchetti di cotone, 1kg
ll riso Baldo è classificato come superfino: il suo chicco infatti è grande, traslucido e molto consistente. Si ottiene dall’incrocio tra riso Arborio e la varietà Stirpe 136. Si tratta di un riso lungo di tipo japonica, caratterizzato da una struttura cristallina. Ricco di amido, ha grandi capacità di assorbimento e tiene bene la cottura. Per tale motivo può essere utilizzato per i risotti, ma anche per la creazione di deliziose insalate di riso. È meno conosciuto rispetto ad altre varietà ma offre risultati paragonabili a quelli di altri risi più noti, senza temerne il confronto.
SKU: 30372-54055
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SOCIETA' AGRICOLA BRAMASOLE SRL
DESCRIZIONE
ll riso Baldo è classificato come superfino: il suo chicco infatti è grande, traslucido e molto consistente. Si ottiene dall’incrocio tra riso Arborio e la varietà Stirpe 136. Si tratta di un riso lungo di tipo japonica, caratterizzato da una struttura cristallina. Ricco di amido, ha grandi capacità di assorbimento e tiene bene la cottura. Per tale motivo può essere utilizzato per i risotti, ma anche per la creazione di deliziose insalate di riso. È meno conosciuto rispetto ad altre varietà ma offre risultati paragonabili a quelli di altri risi più noti, senza temerne il confronto.
• Alimento sano e genuino
• Tiene bene la cottura
• Ideale anche per i celiaci
• Si presta alla preparazione di ogni piatto
PUNTI DI FORZA
• Alimento sano e genuino
• Tiene bene la cottura
• Ideale anche per i celiaci
• Si presta alla preparazione di ogni piatto
INGREDIENTI
Acqua - Sodio - Potassio - Ferro - Calcio - Fosforo - Vitamine B11-B2-B3
TABELLA NUTRIZIONALE
Proteine: 9.64 (sbramato) - 7.85 (pilato)
Lipidi: 2.60 (sbramato) - 0.33 (pilato)
Glucici: 84.57 (sbramato) - 91.07(pilato)
Fibra: 1.03 (sbramato) - 0.36 (pilato)
Ceneri: 2.16 (sbramato) - 0.37 (pilato)
Amilosio: 20.5 (sbramato) - 20.5 (pilato)
CONSIGLI DI UTILIZZO
Risotti, insalate di riso, timballi, arancini oltre che in brodi di verduta e nelle minestre
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Il riso è privo di agenti conservanti, conservare in luogo fresco e asciutto prima e dopo l'apertura della confezione
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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SOCIETA' AGRICOLA BRAMASOLE
Regione: Lombardia
ll riso Baldo è classificato come superfino: il suo chicco infatti è grande, traslucido e molto consistente. Si ottiene dall’incrocio tra riso Arborio e la varietà Stirpe 136. Si tratta di un riso lungo di tipo japonica, caratterizzato da una struttura cristallina. Ricco di amido, ha grandi capacità di assorbimento e tiene bene la cottura. Per tale motivo può essere utilizzato per i risotti, ma anche per la creazione di deliziose insalate di riso. È meno conosciuto rispetto ad altre varietà ma offre risultati paragonabili a quelli di altri risi più noti, senza temerne il confronto.