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Passa sopra con il mouse per ingrandireOlio extravergine di oliva multi varietale estratto a freddo, 750ml
Nel cuore della Puglia, tra gli uliveti della provincia di Bari, nasce un olio extravergine di oliva frutto del lavoro artigianale di una cooperativa di piccoli produttori locali. Le olive, raccolte al giusto grado di maturazione, vengono molite entro 3–4 ore in frantoio a ciclo continuo a due fasi, con estrazione a freddo, per conservare intatte le caratteristiche organolettiche.
La selezione di cultivar locali dà vita a un olio EVO equilibrato, dal gusto autentico e fragrante. Un condimento di qualità superiore che porta in tavola la tradizione contadina e la genuinità della terra pugliese.
Caratteristiche principali:
PROVENIENZA: Puglia – provincia di Bari
TIPOLOGIA: Blend di cultivar pugliesi
METODO DI ESTRAZIONE: Estratto a freddo
FRUTTATO: fruttato a medio-alta intensità
PROFILO SENSORIALE: amaro e piccante ben presenti con sentori di erba tagliata e pomodoro fresco tipici degli oli della zona
DA€ 49,00
Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 da questo artigiano, solo per acquisti online
SKU: 30226-9278
DISPONIBILITA PRODOTTO:
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Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
18,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
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Nel cuore della Puglia, tra gli uliveti della provincia di Bari, nasce un olio extravergine di oliva frutto del lavoro artigianale di una cooperativa di piccoli produttori locali. Le olive, raccolte al giusto grado di maturazione, vengono molite entro 3–4 ore in frantoio a ciclo continuo a due fasi, con estrazione a freddo, per conservare intatte le caratteristiche organolettiche.
La selezione di cultivar locali dà vita a un olio EVO equilibrato, dal gusto autentico e fragrante. Un condimento di qualità superiore che porta in tavola la tradizione contadina e la genuinità della terra pugliese.
Caratteristiche principali:
PROVENIENZA: Puglia – provincia di Bari
TIPOLOGIA: Blend di cultivar pugliesi
METODO DI ESTRAZIONE: Estratto a freddo
FRUTTATO: fruttato a medio-alta intensità
PROFILO SENSORIALE: amaro e piccante ben presenti con sentori di erba tagliata e pomodoro fresco tipici degli oli della zona
Olive Pugliesi di varietà Coratina 70%, Ogliarola 10/15% e Leccino 15/20%
NESSUNO
Valore energetico 821kcal/3378kJ - Proteine 0g - Carboidrati 0g di cui Zuccheri 0g - Grassi 91,6g di cui Acidi Grassi Saturi 11,7g di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 70,2g di cui Acidi Grassi Polinsaturi 7,9g - Sodio 0g.
Ideale a crudo su bruschette, verdure grigliate, insalate e legumi. Ottimo anche per arricchire piatti tipici pugliesi come orecchiette alle cime di rapa e carni alla brace.
Conservare in luogo fresco, al riparo da luce diretta e fonti di calore. Dopo l’apertura, chiudere accuratamente e consumare entro 6 mesi per mantenerne inalterate le proprietà organolettiche.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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agricoltura progresso sca
Regione: Puglia