<p>Il Farro Spezzato di Monteleone di Spoleto è l'unico delle tre specie di farro esistenti a livello Europeo a Denominazione di Origine Protetta.</p> <p>La varietà di riferimento è il triticum dicoccum. Una certificazione che ne garantisce la qualità del prodotto che oltre ad essere D.O.P. è anche biologico certificato.</p> <p>Consigliato per piatti caldi, minestre e minestroni. Non richiede l'ammollo ed è pronto in venti minuti</p>