AZ AGR DOLCI GIUSEPPINA

Il Farro Integrale di Monteleone di Spoleto è l'unico delle tre specie di farro esistenti a livello europeo a Denominazione di Origine Protetta.

Una certificazione che ne garantisce la qualità del prodotto che oltre ad essere D.O.P. è anche biologico certificato.

Il suo utilizzo in cucina è tra i più svariati: dalle minestre calde alle insalate fredde. Mantiene perfettamente i tempi di cottura: non scuoce, non si sfalda nè spappola.

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