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Amorland: tutti gli articoli online di Amorland

Azienda Agricola Urbano Elisa

Amorland Crème d'Arnad è lardo macinato, aromatizzato con le stesse spezie ed erbe di montagna che utilizziamo per la stagionatura tradizionale del nostro Lardo.

In questo modo un prodotto saporito e ricco di tradizione come il lardo risulta più facile da usare, pronto per essere spalmato su un buon pane nero valdostano, ideale per la preparazione di crostini o tigelle, per l'arricchimento di sughi, per ammorbidire ed insaporire carni bianche e rosse e per dare un tocco di fantasia e sapore a tutti i nostri piatti.

N.B: Per garantire la freschezza del prodotto, la spedizione avviene nei giorni lunedì, martedì e mercoledì.

Amorland Crème d'Arnad, 80g

Amorland Bon Cuit è il nostro cotechino precotto di suino nero allevato in libertà tra i boschi di Arnad in Valle d'Aosta.Si presenta già nella stessa busta termica usata per farlo cuocere oltre 2 ore, pertanto è sufficiente immergerlo con la sua busta in acqua ed attendere 20 minuti dall'inizio dell'ebollizione dell'acqua ed è pronto da essere assaporato.Dopo la cottura può anche esser lasciato raffreddare e tagliato a dadoni per un ottimo aperitivo.Il peso è variabile, di media è intorno ai 400g.N.B: Per garantire la freschezza del prodotto, la spedizione avviene nei giorni lunedì, martedì e mercoledì.

Amorland Bon Cuit, 400g p.v.

Amorland Bon Gourmande è una nostra invenzione, è una ricetta completa, macinata, insaccata e cotta, si tratta di tagli particolari di suino nero allevato in libertà tra i boschi di castagni e querce di Arnad in Valle d'Aosta, insaporiti con spezie e sapori dell'orto.

Spettacolare servita calda su un letto di verdure di stagione, sorprendente fredda affettata o tagliata a dadoni, accompagnata con un vino bianco per aperitivi indimenticabili. Il peso è variabile e di media è intorno ai 300g.

N.B: Per garantire la freschezza del prodotto, la spedizione avviene nei giorni lunedì, martedì e mercoledì.

Amorland Bon Gourmande, 300g, p.v.

Amorland Bon Boudin è un salamino realizzato secondo la tradizione del territorio, unisce carne e pancetta di suini neri allevati in libertà tra i boschi di querce e castagni di Arnad, in Valle d'Aosta, con patate di montagna e barbabietole.

Prodotto dal sapore unico, molto speziato, tendente al dolce, è l'antipasto ideale nel periodo natalizio. Il peso è variabile e di media è intorno ai 100g.

N.B: Per garantire la freschezza del prodotto, la spedizione avviene nei giorni lunedì, martedì e mercoledì.

Amorland Bon Boudin, 100g p.v.

Birra Belgian Ale aromatizzata alla speziatura tradizionale del nostro Lardo. Lar è una birra da pasto, ideale per accompagnare formaggi, salumi, carni ricche e selvaggina.

Lar nasce dalla collaborazione tra Amorland, il primo allevamento di suini neri bradi della Valle d'Aosta, azienda agricola di Arnad ed il Birrificio Aosta, micro birrificio artigianale di altissima qualità di Saint Christophe.