<p>Frantoio Silvestri, leans on the hills of Gualdo Cattaneo to look over drink and the valley that opens up to Assisi, is the result of as many as 60 years of experience, passion and tradition in milling art. It is on these roots that starts the LEONARDO project, a young guide to the Silvestri oil mill that made its vocation. Here, the native cultivar of the Moraiolo concentrates in its fruit all the flavor of a harsh but generous land. From the desire to innovate and go further, embracing agriculture at KM 0 married by Chiara, the Frantoio today offers a range of new products obtained from the best ingredients of the territory.</p>

<p>Frantoio Silvestri, si appoggia sulle colline di Gualdo Cattaneo per affacciarsi su Bevagna e la valle che si apre fino ad Assisi, é frutto di ben 60 anni di esperienza, passione e tradizione nell'arte molitoria. E' su queste radici che s'innesta il progetto di Leonardo, giovane guida del Frantoio Silvestri che dell'olio di qualità  ha fatto la propria vocazione. Qui, la cultivar autoctona del Moraiolo concentra nel proprio frutto tutto il sapore di una terra aspra ma generosa. Dal desiderio di innovare e spingersi oltre, abbracciando l'agricoltura a km 0 sposata da Chiara, il frantoio propone oggi un ventaglio di prodotti nuovi ricavati dagli dai migliori ingredienti del territorio.</p>

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