LEONARD PARLI

Sono Pierre Gignoux, titolare della Maison Là©onard Parli, punto di riferimento per la pasticceria di alta qualità  in Provenza. Là©onard Parli deve la sua fama alle sue specialità  gastronomiche, tra cui Calisson d'Aix, ma anche ai suoi frutti confit, i suoi torroni e i suoi cioccolatini artigianali. La nostra casa ha fatto del Calisson d'Aix la sua specialità : realizzato secondo un know-how perpetuato da generazioni dal 1874. La sua composizione é unica: meloni canditi ""a cuore"", un alto contenuto di mandorle intere e zucchero sostituito dallo sciroppo di frutta, creano il segreto della finezza e del sapore di Là©onard Parli Calissons.