CASEIFICIO BUONAPARTE
Il Caseificio Buonaparte nasce nel 1991 dalla passione dei nostri genitori per la lavorazione del latte e la produzione di prodotti genuini; così hanno creato e portato avanti l'azienda unendo, in perfetta simbiosi, il gusto antico del prodotto ai moderni ed innovativi sistemi di lavorazione. Fin da piccoli noi figli ci siamo appassionati a questo lavoro. La nostra é una piccola azienda a conduzione familiare che negli ultimi anni ha incrementato la sua specializzazione artigianale allo scopo di migliorare sempre di più i suoi prodotti e creare nuovi accostamenti che esaltassero il gusto e la qualità delle materie prime calabresi.
Categoria Merceologica
Alimentari
I prodotti in fiera
- Formaggi di Capra
- formaggio di capra nicastrese
- Formaggi di Pecora
- formaggio di pecora fresco, semi stagionato e stagionato
- Formaggi Vaccini
- formaggio di vacca, freschi stagionati e a pasta filata
- Altri formaggi
- provole e mozzarelle fior di latte
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