Columella, vino bianco campano, DOP 100%, 750ml
Columella, vino bianco campano, DOP 100%, 750ml
Antichissima varietà d’uva a buccia bianca per un vino tipicamente aromatico, fruttato e profumato, che trova la sua elezione nella Valle Caudina. Nato in epoche romane, è un vitigno di media vigoria con maturazione medio-tardiva. Grande grappolo con piccoli acini e ombelico laterale caratterizzano il vitigno. Vino brillante, giallo dorato, gradevolmente profumato e aromatico, spesso amabile nel primo anno, invecchiando assume un sapore asciutto e fresco. Per vocazione deriva dalla cucina contadina delle province Campane. Zona di produzione: San Martino Valle Caudina. Vitigno: Coda di volpe irpinia DOP.
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DESCRIZIONEAntichissima varietà d’uva a buccia bianca per un vino tipicamente aromatico, fruttato e profumato, che trova la sua elezione nella Valle Caudina. Nato in epoche romane, è un vitigno di media vigoria con maturazione medio-tardiva. Grande grappolo con piccoli acini e ombelico laterale caratterizzano il vitigno. Vino brillante, giallo dorato, gradevolmente profumato e aromatico, spesso amabile nel primo anno, invecchiando assume un sapore asciutto e fresco. Per vocazione deriva dalla cucina contadina delle province Campane. Zona di produzione: San Martino Valle Caudina. Vitigno: Coda di volpe irpinia DOP.
<p>Antichissima varietà d’uva a buccia bianca per un vino tipicamente aromatico, fruttato e profumato, che trova la sua elezione nella Valle Caudina. Nato in epoche romane, è un vitigno di media vigoria con maturazione medio-tardiva. Grande grappolo con piccoli acini e ombelico laterale caratterizzano il vitigno. Vino brillante, giallo dorato, gradevolmente profumato e aromatico, spesso amabile nel primo anno, invecchiando assume un sapore asciutto e fresco. Per vocazione deriva dalla cucina contadina delle province Campane. Zona di produzione: San Martino Valle Caudina. Vitigno: Coda di volpe irpinia DOP.</p>
• Affinamento in bottiglia
• Colore giallo dorato con riflessi ambrati
• Bouquet fine, con profumi di ciliegia, mieie e acacia
• Gusto: fragrante e fine, con sentori di mela e pesca gialla
• Finale: intenso con sentori di pesca e mela
PUNTI DI FORZA
• Affinamento in bottiglia
• Colore giallo dorato con riflessi ambrati
• Bouquet fine, con profumi di ciliegia, mieie e acacia
• Gusto: fragrante e fine, con sentori di mela e pesca gialla
• Finale: intenso con sentori di pesca e mela
INGREDIENTICoda di Volpe Irpinia DOP 100%
CONSIGLI DI UTILIZZOIdeale per aperitivi e antipasti, è perfetto in abbinamento a portate di pesce anche particolarmente gustose come ad esempio sautè di vongole, piatti a base di crostacei e a zuppe di pesce, risotto con spigola e asparagi, impepata di cozze. Si sposa anche con le verdure ed i formaggi freschi. Temperatura di servizio: 4°C - 6°C
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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TENUTA VITAGLIANO
Regione: Campania
<p>Antichissima varietà d’uva a buccia bianca per un vino tipicamente aromatico, fruttato e profumato, che trova la sua elezione nella Valle Caudina. Nato in epoche romane, è un vitigno di media vigoria con maturazione medio-tardiva. Grande grappolo con piccoli acini e ombelico laterale caratterizzano il vitigno. Vino brillante, giallo dorato, gradevolmente profumato e aromatico, spesso amabile nel primo anno, invecchiando assume un sapore asciutto e fresco. Per vocazione deriva dalla cucina contadina delle province Campane. Zona di produzione: San Martino Valle Caudina. Vitigno: Coda di volpe irpinia DOP.</p>
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