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SOCIETÀ AGRICOLA MAFRICA

L'olio extravergine di oliva Verdello è ottenuto dalla lavorazione di olive della varietà Ottobratica, tipica del nostro territorio, raccolte rigorosamente a mano prima della completa maturazione, lavorate entro le 6 ore nel frantoio di famiglia, per ottenere un olio dal profumo e dal fruttato particolarmente intenso.

E' ideale a crudo per condire zuppe di legumi, erbe selvatiche particolarmente robuste, funghi porcini e carni rosse alla griglia.

Olio extra vergine di oliva Verdello  in bottiglia, 750ml

L' olio extravergine di oliva Armonico viene estratto a freddo e realizzato con cura parsimoniosa dei particolari, le olive quasi mature vengono lavorate nel giro di pochissime ore, tenendo le temperature di estrazione particolarmente basse e comunque mai superiori ai 27 °C.

L'olio ottenuto presenta un gusto equilibrato, armonico che non copre i sapori delle vostre pietanze ma ne esalta l'appetibilità. Ideale a crudo per condire insalate, pesci nobili, legumi al vapore e carni bianche alla griglia.

Olio extra vergine di oliva Armonico bottiglia, 750ml

Condimento dal sapore particolarmente piccante. Si ottiene per infusione naturale di peperoncino macinato piccante, cipolla rossa e in olio extra vergine di oliva Armonico.

Ottimo come condimento per la pizza, gli spaghetti e tutte quelle pietanze che richiedono un condimento piccante.

Condimento a base di Olio extra vergine di oliva e Tropeana, 250ml

Prodotto semplice e naturale si ottiene lasciando in infusione cipolla rossa essicata ed olio extra vergine di oliva.

Ne risulta cosi un prodotto che possiede tutte le caratteristiche dell’olio extra vergine di oliva e l'aroma unico della cipolla rossa di Calabria.

Condimento a base di Olio extra vergine di oliva e Cipolla, 250ml

Prodotto semplice e naturale si ottiene aromatizzando con essenza naturale di bergamotto ed olio extra vergine di oliva. Ne risulta cosi un prodotto che possiede tutte le caratteristiche dell’olio extra vergine di oliva con la freschezza e l’aroma del Bergamotto.

Ottimo usato a crudo per condire insalate, verdure lesse, pesce e carni cotte ai ferri o al vapore, insalate di mare. Da provare negli impasti di dolci e crostate.

FRANTOIO MAFRICA