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IL BOSCO D'ORO DI PIERPAOLO STAFFOLANI

IL BOSCO D'ORO DI PIERPAOLO STAFFOLANI

Sono Pierpaolo Staffolani, titolare della ditta artigiana Il Bosco d'Oro, professionista nel settore dell'alta gastronomia e principalmente nell'affascinante mondo del tartufo; dalla coltivazione alla commercializzazione, selezioniamo, trasformiamo e conserviamo questo prezioso frutto, osservando scrupolosamente le norme igienico-sanitarie. Nei suoi 25 anni di attività , la passione tramandata di padre in figlio ci ha spinti a creare specialità  dall'uso semplice ed immediato, adatte a condire crostini, antipasti, primi piatti, carni e pesce a cui aggiungere del tartufo fresco a fette, a scaglie o semplicemente grattugiato così come natura lo crea.

Categoria Merceologica

Alimentari

I prodotti in fiera

  • - Cesti regalo e confezioni miste

  • - cesti e confezioni di prodotti a base di tartufo e funghi

  • - Aceto altro

  • - crema con aceto balsamico di modena igp gusto tartufo bianco

  • - Condimenti a base di aceto

  • - crema con aceto balsamico di modena igp gusto tartufo bianco

  • - Condimenti a base di funghi

  • - condimento ai funghi porcini

  • - Funghi altro

  • - carpaccio di funghi e tartufo

  • - Funghi secchi

  • - funghi porcini secchi

  • - funghi finferli secchi

  • - funghi trombette secche

  • - Funghi sott'olio

  • - carpaccio di funghi e tartufo

  • - Condimenti aromatizzati

  • - condimento al tartufo bianco

  • - condimento al tartufo nero

  • - Creme e paté

  • - Creme e salse al tartufo e funghi

  • - Creme e salse di tartufo bianco

  • - Creme e salse di tartufo nero estivo

  • - Creme e salse di funghi porcini

  • - Crema di tartufo nero pregiato

  • - Salse e sughi pronti altro

  • - salse e creme di tartufo e funghi

  • - salse e creme di tartufo bianco

  • - salse e creme di tartufo nero estivo

  • - salse e creme di funghi porcini

  • - salse e creme di tartufo nero pregiato

  • - Spezie altro

  • - sale al tartufo nero

  • - Tartufi

  • - tartufi neri pregiati freschi

  • - tartufi bianchi pregiati freschi

  • - tartufo nero intero conservato

  • - tartufo nero macinato

  • - tartufo nero a fettine

  • - salse e creme a base di tartufo bianco pregiato

  • - salse e creme a base di tartufo nero pregiato

  • - salse e creme a base di tartufo nero estivo

  • - condimento aromatizzato al tartufo bianco

  • - condimento aromatizzato al tartufo nero

  • - burro aromatizzato al tartufo bianco

  • - burro aromatizzato al tartufo nero

  • - Altri formaggi

  • - formaggio misto con pezzi di tartufo

  • - burro aromatizzato al tartufo bianco

  • - burro aromatizzato al tartufo nero

  • - Cereali

  • - risotto carnaroli al tartufo

  • - Pasta altro

  • - tagliatelle al tartufo

  • - Pasta all’uovo

  • - Tagliatelle al tartufo

  • - Riso altro

  • - risotto carnaroli al tartufo

  • - Riso carnaroli

  • - risotto carnaroli al tartufo

  • - Risotti pronti

  • - risotto carnaroli al tartufo

  • - Altri salumi

  • - salame al tartufo

  • - salame morbido al tartufo

  • - bocconcini al tartufo

  • - Salame

  • - salame al tartufo

  • - salame morbido al tartufo

  • - bocconcini al tartufo