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MAMMOLA FUNGHI

MAMMOLA FUNGHI

Italia

Calabria

Pad. 22 E128

Mi chiamo Bruno Romeo e sono titolare dell'azienda Mammola Funghi, azienda a conduzione familiare nata di recente come prosecuzione dell'associazione Mammolese Amici del fungo, ideata da mio padre Cosimo per promuovere i prodotti della montagna mammolese; un territorio vasto e ricco di tesori gastronomici. Produciamo alimenti sott'olio e sottovuoto, valorizzando ed esaltando i sapori e la genuinità  dei prodotti tipici locali calabresi. Assieme a mio fratello Domenico, ambiamo a trasformare una passione in qualcosa di concreto, realizzando un'attività  che possa dare un valore aggiunto al paese di Mammola e prospettive future di lavoro per i giovani.

Categoria Merceologica

Alimentari

I prodotti in fiera

  • - Verdure Sottolio e Sottaceto

  • - Funghi Altro

TAG

Vegano
Senza glutine
Senza lattosio
Km 0
Senza olio di palma
Senza conservanti
Senza additivi
Filiera sostenibile
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La mia storia

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Processo produttivo