Il salumificio artigianale Tavella Angela nasce nel 1989 a Comerconi di Nicotera, in provincia di Vibo Valentia, ridente paesino collinare che si affaccia sul Mar Tirreno fra lo splendido scenario di Capo Vaticano e la piana di Gioia Tauro. La filosofia aziendale é quella di far risaltare le tradizionali capacità  degli abitanti nella preparazione e cura dei salumi tipici della Calabria. Oggi l'azienda gode di un vasto consenso per aver raggiunto standard professionali alquanto brillanti e per l'elevata e costante qualità  del prodotto.