Azienda Agricola Lion di Carlo Leone

L'Azienda agricola LION nasce nel 2014. Seppur giovane, vanta l'esperienza apistica di 3 generazioni. Alleviamo le api ai piedi della Sila, in quella che é stata definita l'aria più pulita d'Europa; smieliamo e invasettiamo il miele nel pieno rispetto delle nostre api e delle leggi vigenti. Ancora oggi usiamo la spellatura a mano dei favi e la centrifuga a freddo, per produrre miele genuino e naturale che conserviamo in maturatori in acciaio inox e invasettiamo in vetro sterilizzato; non pastorizziamo, per cui alcuni nostri mieli cristallizzano. Inoltre, per vera passione raccogliamo e vendiamo solo funghi italiani, in particolar modo silani.