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Cucina di Carnia

Cucina di Carnia
Cucina di Carnia nasce nel 1999 come risultato della ventennale esperienza nel settore alimentare, con il desiderio di portare sulla tavola dei propri clienti la tradizione ed i sapori di questa terra. La produzione punta al mantenimento inalterato dei sapori secondo la tradizione, grazie a processi di lavorazione manuali e alla conservazione rigorosamente naturale degli ingredienti di prima scelta. Particolare attenzione è rivolta alla ricerca ed alla creatività, sia nella proposta di nuove soluzioni che nella riscoperta e perfezionamento di quelle più consolidate, per poter soddisfare ogni cliente.

Categoria Merceologica

Alimentari

I prodotti in fiera

  • - specialità tipica regionale (cjarsons) con una pasta a base di farina e acqua senza uova e ripieno di patate e piante aromatiche

  • - frico

  • - tortino morbido a base di patate e formaggio montasio

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