Cuisine of Carnia was born in 1999 as a result of twenty years of experience in the food sector, with the desire to bring the tradition and flavors of this land on the table of its customers. The production aims at the unaltered maintenance of flavors according to tradition, thanks to manual processes and to the strictly natural conservation of the first choice ingredients. Particular attention is paid to research and creativity, both in the proposal for new solutions and in rediscovery and improvement of the most consolidated ones, to be able to satisfy every customer.

Cucina di Carnia nasce nel 1999 come risultato della ventennale esperienza nel settore alimentare, con il desiderio di portare sulla tavola dei propri clienti la tradizione ed i sapori di questa terra. La produzione punta al mantenimento inalterato dei sapori secondo la tradizione, grazie a processi di lavorazione manuali e alla conservazione rigorosamente naturale degli ingredienti di prima scelta. Particolare attenzione è rivolta alla ricerca ed alla creatività, sia nella proposta di nuove soluzioni che nella riscoperta e perfezionamento di quelle più consolidate, per poter soddisfare ogni cliente.