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DOLCI PENSIERI DI CALABRIA SNC

Il pallone di fichi è una specialità che viene preparata per Natale nelle campagne della provincia di Cosenza.

Il pallone di fichi consiste in fichi modellati a forma di sfera e successivamente avvolti nelle foglie di fico. Si utilizzano fichi provenienti dal nostro territorio e vengono preparati secondo l'antica ricetta della tradizione.

Pallone di Fichi, 200g

Per questo delizioso dolce natalizio vengono utilizzati fichi raccolti nel nostro territorio che vengono poi imbottiti con mandorle e gustosi cubetti di arancia candita.

Successivamente i fichi vengono cotti al forno seguendo tutti i passaggi dell'antica ricetta calabrese. Senza conservanti, sono un tipico dolce di Natale che si consuma nei momenti di convivialità.

Crocette di fichi con mandorla, 250g

Questi bocconcini di fichi ricoperti al cioccolato extra fondente sono preparati a partire dall'antica ricetta della tradizione calabrese.

I fichi utilizzati sono raccolti nel nostro territorio e sono caratterizzati da semi molto piccoli. Cotti al forno, vengono poi ricoperti di cioccolato finissimo di pregiata qualità.

Bocconcini di fichi ricoperti al cioccolato extra fondente, 200g

Questi filetti di arancia candita ricoperti al cioccolato extra fondente sono preparati a partire dall'antica ricetta della tradizione calabrese con ingredienti di altissima qualità.Nella preparazione rispettiamo i valori più importanti della nostra azienda, nata per fare riscoprire i veri sapori della tradizione dolciaria cosentina e calabrese.

Filetti di arancia  ricoperti di cioccolato extra fondente, 150g

La treccia di fichi di Calabria è un dolce a base di fichi che viene preparato nelle nostre campagne nel periodo che va da settembre a dicembre.I fichi vengono raccolti esclusivamente nel nostro territorio e sono contraddistinti da semi molti piccoli.Questo dolce natalizio viene preparato secondo la tradizione calabrese.