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OLIO GIACCO

OLIO GIACCO

Sono Giuseppe ed insieme a miei cugini e sorelle, ma soprattutto insieme all'instancabile nonno Ferdinando Giacco, gestiamo l'oleificio di famiglia. I nostri uliveti, collocati in Calabria, sono ricchi di olive cultivar Ottobratica, Tonda di Filogaso e Sinopolese. Le olive, una volta raccolte, vengono spremute a freddo secondo la tradizione per mantener intatte le loro eccezionali proprietà  organolettiche. Infine vengono conservate in contenitori di acciaio inox in assenza di ossigeno e in locali a temperatura controllata per mantenere inalterate le proprietà  olfattive, salutari e gustative

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Categoria Merceologica

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