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Cuore Italiano: Sole, Sapore, Passione

Benvenuti dove batte il cuore caldo del gusto! Un viaggio irresistibile che parte dalle icone romane e arriva ai profumi di Sicilia e Sardegna, passando per la fragranza della piadina romagnola, la porchetta, la torta al testo e l’ebbrezza delle birre artigianali. Lasciatevi tentare dal fritto croccante dei cuoppi napoletani e della pizza fritta, dagli arrosticini roventi, da malloreddus, culurgiones, fregola, sebadas e dolci tipici. Qui la tradizione è di casa e ogni morso racconta una storia di sole, terra e passione. Ti aspettiamo a tavola!

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  • Pasta: cacio e pepe, alla amatriciana, alla carbonara, alla gricia
  • Trippa alla romana
  • Supplì: classico, cacio e pepe e amatriciana
  • Fiori di zucca fritti
  • Baccalà pastellato
  • Gran fritto
  • Maritozzo
  • Vino artigianale al bicchiere 
  • Birra artigianale 
  • Bibite analcoliche
  • Acqua
  • Caffé

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  • Olive all'ascolana
  • Cremini fritti
  • Mozzarelline fritte
  • Pastellati vari di verdura
  • Bibite analcoliche
  • Acqua

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  • Panini con la porchetta
  • Piatti con porchetta di Ariccia e salumi/formaggi tipici romani
  • Maritozzi romani dolci e salati
  • Supplì classici
  • Vino al bicchiere 
  • Birra artigianale alla spina 
  • Bibite analcoliche
  • Acqua

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  • Porchetta
  • Coppiette
  • Pinsa con porchetta
  • Birra
  • Acqua
  • Bibite analcoliche

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  • Birra artigianale di propria produzione

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  • Arrosticini
  • Vino artigianale abruzzese 
  • Bibite analcoliche
  • Acqua

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  • Birra artigianale di propria produzione

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  • Malloreddus con ragù di maiale
  • Culurgiones di patate con mentuccia e pecorino in salsa di pomodoro e basilico
  • Fregola sarda con le vongole
  • Sebadas
  • Vino al bicchiere
  • Birra alla spina
  • Bibite analcoliche
  • Acqua

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  • Panini con porchetta
  • Torta al testo umbra
  • Birra artigianale umbra
  • Vino
  • Bibite analcoliche
  • Acqua

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  • La nuvola di Casa Infante

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  • Gastronomia e pasticceria tipica siciliana

  • Piatti freddi a base di mozzarella
  • Piatti freddi a base di formaggi vari
  • Piatti di salumi di porco nero picentino
  • Yougurt di bufala
  • Gelato di bufala
  • Birra artigianale campana 
  • Bibite analcoliche
  • Acqua

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  • Pasticceria tipica campana (come babà, sfogliatelle, zeppole dolci, pastiere, caprese)
  • Macedonia di frutta con crema e/o panna
  • Panino napoletano
  • Zeppola salata
  • Sfogliatella salata
  • Caffetteria
  • Bibite analcoliche
  • Acqua

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  • Panino con pesce spada

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  • Birra artigianale di propria produzione

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  • Cuoppo fritto
  • Pizza fritta
  • Vino al bicchiere
  • Birra artigianale campana
  • Bibite analcoliche
  • Acqua

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  • Piadina romagnola
  • Fritto misto
  • Birra alla spina
  • Bibite analcoliche
  • Acqua

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  • Birra artigianale di propria produzione

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